酿酒，蒸馏酒必须用好水。如果水质/水源不能保证，酒的品牌也就名存实亡了

所有跟帖： 

• 水中还是有很多测不出的东西， 极微量， 也许对酿酒能起很大的作用， 也许姜文真对红高粱酒的品质做出了巨大的贡献 -华府采菊人- ♂ (0 bytes) () 06/07/2022 postreply 18:19:42

• 有一次去一个位于城里的craft beer店，特地问他们用的什么水，他说是自来水。也许这里的自来水水质不错 -victor1988- ♂ (0 bytes) () 06/07/2022 postreply 18:50:23