来美国第一次喝craft beer, 顿时感觉到以前在中国喝的啤酒都是垃圾。

我在中国的时候，市场上有很多牌子的啤酒，也有所谓的生啤酒。当时觉得有的很好喝，有的不行。

 

来美国后第一次到教授家里，教授是德国后裔，招待我们喝craft beer, 一喝下去，清爽无比，通体舒畅。问教授，这是啥牌子？教授说自己酿的，是craft beer. 还是听不懂，啥是craft beer? 因为我当年只知道Budwiser等牌子。教授说是小规模生产的啤酒，工艺和口味都可以自由调剂。

自此以后我只喝craft beer.