水煮鲫鱼

夫人坐月子，单位里的同事大姐们谆谆教导我须要注意的事项。大姐们左一句右一句，说得我晕晕乎乎的。回到家里，想了许久，只想起一条，水煮鲫鱼最下奶，但是，切记，忌油盐，忌辛辣。
不能油煎，不能放葱姜，不能放盐，这鱼汤可怎么做啊？

可是，大姐们都是亲历过的人，她们的话不能不听。
于是，我买了一尾鲫鱼，收拾干净，烧了一锅开水，把鱼就那么放水里煮了。

然后，装进碗里，给夫人端了去。

交到夫人手里后，不等她吃，就找了个由头，赶紧开溜了。
猫在厨房里，竖直了耳朵听着。

好一会儿，屋里静静的，没有任何响动。

估摸着夫人该吃完了，硬着头皮，蹑手蹑脚地走到房门口，轻轻地拧开一道缝，向房里窥去。

哈，没动静。

拉开门，只见夫人坐在床上看书。

床头柜上，一只碗空空的。

我的心从嗓子眼里往下落了一半。
夫人看到我走进屋里，开口问到：“这鱼你是怎么做的？”

”味道蛮鲜的“夫人接着说道。

原来，夫人不在十二生肖中 ---- 属猫的。

 

所有跟帖： 

• 海蓝姑娘看看老夫的手艺如何。 -信笔由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 11:53:44

• 做饭有一个最关键的调料： -海洋蓝- ♀ (221 bytes) () 02/06/2022 postreply 12:07:34

• 海蓝姑娘不见笑，就好。 -信笔由墨- ♂ (177 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:28:43

• 关于宋朝的饮食：宋朝任然保持中国传统烹饪技法，没有用油煎炒炸的做法。 -信笔由墨- ♂ (59 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:56:54

• 属＂猫＂？跟你同生肖 ？谁是黑猫，谁是白猫 ？都会捉老鼠吗 ？ -老商- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 12:13:15

• 此猫非彼猫，不在天干中。 -信笔由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:23:43

• 忌油盐，忌辛辣。可以多放点味精，厨师是大师傅，味精是二师傅。 -老商- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 12:18:05

• 味精，我是从不用的。不是过敏，是对味精的味不喜欢。 -信笔由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:30:45

• 大火烧滚，持续至汤浓如牛奶，用漏瓢将鱼刺全捞出，只喝汤。 -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 12:52:52

• 鱼要煎足，汤才会白。 -信笔由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:25:01

• 现在就是买不到以前的鲫鱼了，全是大大的非洲鲫鱼，味道不像以前 -通州河- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 13:35:06

• 招牌上写的是＂唐山鲫魚＂。看上去不像野生的， -老商- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 14:32:42

• 中国鲫鱼，许多年前曾看到，不多。现在没了。罗菲鱼的口感较粗，味也粗。不似中国鲫鱼鲜香。 -信笔由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:35:28

• 还不敢紧去学钓鱼。 -QualityWithoutName- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 14:06:49

• 看来兄弟不是钓鱼人。中国鲫鱼是钓不上来的。 -信笔由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:26:25