文革前上海晚上有人挑着馄饨担子,在路灯下叫卖馄饨,这种担子一头是只烧着火的炉子,另一头是竹编的塌里面放着包好的生馄饨。
来源:
聂耳
于
2021-09-11 21:22:52
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因为炉子是用柴火烧的使馄饨有一种特别的香味,上海人叫柴坂馄饨。在寒凉的冬天的晚上吃上一碗热乎乎的馄饨,是那时路上每对恋人的必备节目。