1988年,上海因毛蚶引起的甲肝流行。

来源: 0862 2021-07-31 06:20:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (990 bytes)

毛蚶是上海乃至江浙一带民众的一道美食。

人们食用毛蚶讲究生鲜,买来以后用清水加盐养上半天,然后用滚烫的开水烫之。毛蚶口张开为标准,死毛蚶是张不开口的。这样的毛蚶带有血水,鲜嫩可口。还有别的吃法,就是烫熟后,用白酒或黄酒泡上,这种吃法相对来说比较卫生,至少有酒精可以消毒,当然酒也要花钱,成本增加了。

长期以来没有出现过什么大问题。

80年代初,曾出现过小的甲肝疫情。没有引起太大的注意。88年那次有三十万以上的人被传染,确实引起了恐慌。一时之间,板蓝根这个万灵药被捧上了高位,到处抢购。

其起因,坊间曾流传说是,运送毛蚶的船只,先前曾运过大粪,现在看来只能是无稽之谈。

不过从那次事件之后,毛蚶在上海人的饭桌上下架了。

所有跟帖: 

记得此事,小姑子染病,据说片仔癀最管用,我们还用外汇买的呢! -花似鹿葱- 给 花似鹿葱 发送悄悄话 花似鹿葱 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 06:37:21

我们楼下的夫妇两人都染上了,他们喜欢吃毛蚶。我们也吃,只是没有那么痴迷,那段时间没吃。 -0862- 给 0862 发送悄悄话 0862 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 06:42:31

记得片仔癀,代人买过,较贵,好像麻将牌大小一个要RMB百元左右。 -吾道悠悠- 给 吾道悠悠 发送悄悄话 (61 bytes) () 07/31/2021 postreply 07:27:51

一个月的工资是够贵的,问题是吃多少才管用。其实甲肝治好了就没有后遗症。 -0862- 给 0862 发送悄悄话 0862 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 08:31:26

没啥了不起的,当时我和同学们用一个碗轮流喝啤酒,其中一个第二天被查出甲肝,其他人都没事。 -hkzs- 给 hkzs 发送悄悄话 hkzs 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 07:21:02

病毒感染都有潜伏期,第二天发病,表明他早就在别的地方传染上了,和你们无关。 -0862- 给 0862 发送悄悄话 0862 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 08:17:57

当时有朋友从芝加哥来,住音乐学院,没办法,带他们去了附近的饭店吃饭,我是心惊胆战,结果还好。 -桂雨1- 给 桂雨1 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 09:22:54

这次事件后,从此再也不吃呛蟹,醉蟹,黄泥螺等等。 -桂雨1- 给 桂雨1 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 09:24:01

我在那时候给电台的点歌台写信,点了约翰?丹佛的Country road, take me home,不知这里有人当时听到过吗?l -VCPP- 给 VCPP 发送悄悄话 VCPP 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2021 postreply 07:16:47

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