因为

1. 美国农业工业化，大规模种植，成本低廉，买的粮食比自产的便宜。

2. 中国18.6亿亩耕地可以保证主粮100%自主，但是因为上述原因，实行主粮95%自主，进口5%主粮，是经济上的考虑。

    副粮大豆和饲料玉米高粱则以进口为主，因为大豆低产，进口划算。

3. 种植经济作物经济价值高，所以一部份土地用来种植棉花，油料作物，甜菜，亚麻，橡胶树，果树等等。

如果不是为了国家粮食安全，仅仅从经济角度，进口粮食更划算。