也许你说的矮杆水稻是特别的。我们种的

矮杆稻（例如珍珠矮）没有这个问题。矮杆稻是矮些，但没有那么矮，手工割稻或脱粒和非矮杆稻没有区别。

在县里规划种植什么稻种时，要考虑的因素有好一些，因地制宜，根本目标是高产，低风险。当然种子的供应也是一个制约因素。

种什么稻是按计划进行的，不是由农民自己决定。