主要因为水稻是自花授粉,玉米、高粱是异花授粉。
玉米最容易,雄花在头顶,雌花在胳肢窝。
高粱已经比较麻烦了,雌雄花张在一起,但异花授粉率还是比较高。雌雄花张在一起的作物,杂交制种要用到雄性不育系,也就是该作物自己的雄性花不发育,要靠其他同种作物的雄花授粉结子。
水稻杂交制种与高粱杂交制种原理差不多,一般用到三个“系”,雄性不育系、雄性保持系、雄性不育恢复系
小麦好像目前还没有
网上找到一个水稻三系的图,高粱是差不多的:
不育系雄花不育。保持系是不育系近亲,配种后不育系的后代仍是不育系。恢复系是远缘,配种后:1. 不在不育,2. 远缘杂交有杂交优势,下一代产量高
新的研究,水稻也可两系育种,像玉米一样,两个自交系,用光照影响产生不育系。