才知道梗米是北方籼米是南方的。可是上海人就爱吃梗米而不喜欢籼米。可是在贵州的籼米（新米）就比梗米好吃。

所有跟帖： 

• 上海吃什么米也要看家庭条件的，孩子多的穷人家是吃籼米的，涨的多 -桂雨1- ♀ (0 bytes) () 05/23/2021 postreply 09:53:07

• 这个知青，或者洋插队的最有体会，以前我去老外家吃饭，如果有饭就很高兴，也不去分什么米了 -桂雨1- ♀ (0 bytes) () 05/23/2021 postreply 14:22:16

• 籼米是不是也叫早米？米加好水后，先别煮，让米浸泡30分钟，然后再开始煮，这样即使籼米也会很好吃 -竞选- ♂ (0 bytes) () 05/23/2021 postreply 10:17:54

• 籼米可以一年几熟，相对产量比较高，但是吃口差，泰国香米也是这一类型。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 05/23/2021 postreply 10:27:50

• 照我说的办法煮，泰国香米也很香，具有粘性，口感不错 -竞选- ♂ (0 bytes) () 05/23/2021 postreply 10:58:41

• 籼米我们那叫早米，我们那里一年产两季水稻，双抢前的叫早米，双抢后的叫晚米。早米煮出的饭多但口感不好，晚米煮出的饭少但口感好一点 -竞选- ♂ (0 bytes) () 05/23/2021 postreply 10:23:01