那时整个北方供应中最大的问题是杂粮比例太高,蔬菜呢同样也是整个北方的问题, 冬天老三样:大白菜土豆萝卜。
肉的供应则要肉票, 还不一定有得卖。
黄泛区农场的好处一是没杂粮人人每月45斤白面, 二是蔬菜管够又便宜,肉和全省一样很难吃到除非本单位杀猪,但是允许职工喂鸡,割资本主义尾巴时只准一口人喂一只鸡,不搞运动就没人管,所以来个客人炒一盘鸡蛋很方便, 关键是场部附近的面粉厂及酒厂的碾米车间有麸子和糠, 认识人很容易买些来喂鸡(很便宜)。
1975年的情况好些, 郑州有二道贩子沿街卖鸡蛋, 市管会不管, 1976年的批邓反击右倾翻案, 市管会那帮孙子戴个红袖标, 人五人六的,抓到鸡蛋没收说不定还把人打一顿,搞得卖鸡蛋的只好晚上偷偷地到宿舍区敲门问”鸡蛋要么“?