还有那回锅肉,

就是切落的肉片,搁开水抄一下,捞出来搁油过一下,拿豆瓣辣酱一扒拉,就成了回锅肉,整个儿一懵人。

 

所有跟帖: 

披萨,意大利朋友说跟他家乡的不一样, -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 05:52:03

我在意大利美食之都博洛尼亚吃的披萨的确不一样,意面差别更大 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 07:08:07

川菜考厨师的第一项就是炒回锅肉,貌似简单其实很难 -华府采菊人- 给 华府采菊人 发送悄悄话 华府采菊人 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2021 postreply 13:52:11

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