那时候北京除了粮票，米票，面票外，还有油票。

油票和粮票一起每月发放，按人头儿发，每人每月固定的，半斤。花生油居多，有时候也有豆油，还卖过一阵子菜籽儿油。菜籽儿油炝锅时油烟子特大。

和粮票不同的是，粮票没有有效期限，粮票是这月吃不了的可以到下月使用，油票则不然，油票有月份，一月的油票的有效期限是一月31日，二月就不能使了。

一人一月半斤油是不够的，所以那早晚儿买猪肉都愿意要肥的，肥肉炒菜时出油。

所有跟帖： 

• 过年会发一张特殊的油票：香油 -dudaan- ♂ (125 bytes) () 01/20/2021 postreply 05:35:00

• 我家就是这样的 -大阿牛- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 08:08:54

• 肥肉那个年代常常直接炖着吃，解馋，板油、网油则只能“炼油” -dudaan- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 08:10:07

• 剩下的油缩子用来包菜包子。 -BeagleDog- ♀ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 09:26:54

• 油渣可香了，只有过来人才能回味到当年的香味。 -大阿牛- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 10:14:44

• 搁现在，绝对是不健康的垃圾食品。 -BeagleDog- ♀ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 11:03:22

• 你肯定不知道生酮饮食 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 12:17:48