谢谢大家的回复。我所知道的是放饺子的那种用高粱秆穿成的圆拍子。天津人如此叫法。盖字是重音，腚读轻声。

冬至在家包饺子偶然想起小时候的事情，才发此帖。

记得也有人称为“盖帘”。

所有跟帖： 

• 那我知道了，北京管那玩艺儿叫盖垫儿(gai4 dian3 er) -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 04:11:03

• 东北好像叫盖帘？在北京不光饺子，馒头出锅时也用盖垫儿。 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 04:18:01