国军30万大军围困中原军区，势在必得，因为中原军区阻断了国军从华中到华北的连接。
王树声部一万多人加入中原军区，王震5000多人也加入中原军区，共有6万人，李先念司令，王树声副司令，王震副司令。
中原军区危在旦夕，决定突围，放弃中原。先是把老弱病残妇女撤退到其他解放区一万多人，剩下5万人。
兵分三路向西撤退，南路李先念率主力3万余人最幸苦，中路王震5000余人，北路王树声1万人。
因为国军意图挤压迫使共军向东逃窜，布下重兵一举歼灭，所以共军出其不意向西撤退。
大规模行动前，皮定钧旅5000余人伪装成主力，声势浩大向东移动，并开展激烈的战斗吸引国军主力10余万人，其他国军也向东面集结。当得知共军三路已经突破敌人第一道防线，皮旅留下一个营伪装成主力大打出手，皮旅主力穿过封锁线急行军2天来到一处村庄休息，准备长途转移的物资。待到那一个营赶到，全旅立即向东进入大别山区。一路千辛万苦，经过战斗甩掉追敌，冲破阻击，终于冲出大别山。离华东军区还有5天的行程，皮旅丢掉一切锅碗瓢盆，轻装前进。遇到津浦铁路，国军用日本铁甲车在铁路上封锁，火力很强。皮旅扒掉前方铁轨，铁甲车害怕扒掉后面的铁轨无退路，匆匆撤走了。
陈毅粟裕等出门50里前来迎接。问皮旅还有多少人？皮答道：还有5000人。所有人都惊呆了，抗拒10几万大军，一路征尘，还有5000人。
问需要什么？皮答道：战士们想饱饱地吃一顿猪肉，然后睡2天。
陈毅下令，准备猪肉！
