70年代时北京的豆制品种类又多又便宜,但我搞不懂 “南豆腐” 和 “被豆腐” 区别在哪里?

来源: 欲千北 2020-06-08 11:14:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 当年东北人说北京有三大怪走资派还在走2020-06-08 07:22:43

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一个软,一个硬 -大鸣- 给 大鸣 发送悄悄话 大鸣 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2020 postreply 11:19:08

南豆腐用的是石膏,北豆腐是卤水,就是喜儿她父亲喝的那玩意儿 -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2020 postreply 13:32:43

南豆腐加点儿小葱,搁点儿酱油拌着吃。小葱拌豆腐----一清二白,说的就是南豆腐。北豆腐做豆腐料理。 -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2020 postreply 21:01:03

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