安徽故乡行（1）：家乡枞阳

出门在外，常常心心念念的，就是家乡安徽枞阳的美食。央视有一套很好的节目叫《舌尖上的中国》，而我在枞阳应该是第一个提出“舌尖上的枞阳”的。2017年1月我编了几篇文章总结介绍了枞阳美食和美景人文，在海外华人网站上很受欢迎。后来家乡就有“百人写枞阳”，舌尖上的枞阳，百人也写不完。

我常常想，为什么家乡安徽枞阳的美食这么多、这么好呢？我以前的文章里认为，首先是枞阳所处的地理位置十分优越。

安徽的山水小城、桐城派的故里之枞阳在哪里？ 有一天，我在中国地图上画了几条直线（或近乎直线）。沿着长江，沿着神奇的北纬30度线，将上海、苏州、杭州、南京、武汉、重庆和成都间连成一条东西向的直线，将北京、天津、济南、合肥、福州、厦门和台湾间画一条南北向的近乎直线，再将北京、天津、济南、合肥、广州、深圳和香港间画一条南北向的近乎直线，这些线都交会在了安庆、池州、铜陵这三个小城市的中心，这里是安徽的最佳位置，没有之一。这里甚至也是中国的最佳位置。长江是一条巨龙，这里是龙的咽喉和脊梁。

“万里长江此咽喉，吴楚分疆第一州。”

“我家门外长江水，江水之南山万重。今日却从图画上，青天遥望九芙蓉。 ”

“轻帆挂与白云来，棹击中流天倒开。 五月江声千里客，夜深同到射蛟台。”

“八尺风帆百丈牵，枞阳湖里去如烟。江南米价秋来长，喜杀桐艚卖稻船。”

“沿湖下网荡湖船，网内纤鳞锦样鲜。灯火湖光儿女笑，鱼秧种得不须田。”

先贤们的诗说的就是安徽的山水小城，桐城派的故里之一——枞阳。侏罗纪火山和扬子江完美结合在这里。枞阳位于汉民族的一个中心地方。是家乡的就是民族的，是民族的就是世界的。谁不说我家乡美。

还有就是枞阳历史悠久，文化深厚，人民聪明勤劳。家乡人都知道明清两代文坛上最大的散文流派——以戴名世、方苞、刘大櫆，姚鼐为“四祖”，以方东树、姚莹、吴汝纶、马其昶、姚永概等为杰出弟子传人的“桐城文派”（桐城和枞阳），主盟清代文坛并兴盛了200多年，其影响延及近代。

其他或出生，或籍贯于桐城和枞阳的著名人物还有吴承恩、钱如京、方学渐、阮鹗、左光斗、何如宠、阮大铖、方以智、钱澄之、方孝标、姚文然、方中通、张英、张廷玉、吴芝瑛、吴越、严凤英、朱光潜、方东美、慈云桂、黄镇等等。

有人曾经问道：“天下文章，其出于桐城乎”，姚鼐说：“夫黄舒之间，天下奇山水也，郁千余年，一方无数十人名于史传者。独浮屠之俊雄，自梁陈以来，不出二三百里，肩背交而声相应和也。其徒遍天下，奉之为宗，岂山川奇杰之气，有蕴而属之耶?  夫释氏衰歇，则儒士兴，今殆其时矣。”

 

 

两千年前的公元前106年，汉武大帝将南巡的脚步停在了这里（汉书：五年冬，行南巡狩，至于盛唐，望祀虞舜于九嶷。登灊天柱山，自寻阳浮江，亲射蛟江中，获之。舳舻千里，薄枞阳而出，作《盛唐枞阳之歌》）。

中华人民共和国成立的前夜1949年，毛泽东将决战决胜的渡江之战中线指挥部设在了这里。“得中原者得天下”，伟人们深知这一道理。

由于年代久远，家乡人不太知道的还有枞阳很可能是安徽长江沿线最早的城市。有些专家认为中国房地产的祖师爷有巢氏就在枞阳。秦始皇浮江下，观籍柯（籍柯指的是枞阳）。著名历史学家谭其骧先生《中国历史地图集》在战国时期的地图上标注的地名是“松阳”。根据中国历史博物馆的国宝《鄂君启节》（1957年寿县出土，青铜铸造，舟节2件，车节3件），郭沫若、李学勤等学者一致认为“松阳”就是今天的枞阳。

《鄂君启节》舟节铭文如下：“大司马昭阳败晋师于襄陵之岁，夏辰之月，乙亥之日，王处于茂郢之游宫。大攻尹睢王台命集尹囗囗、缄尹逆、缄令囗为鄂君启之府囗铸金节。屯三舟为舸，五十舸，岁一返。自鄂往，逾油，徒（涉）汉，就邔，就芑昜（云阳），逾汉，就郢，逾夏，内囗，逾江，就彭逆，就松昜，入泸江，就爰陵，徒（涉）江，入湘，就誓，就洮昜，入耒，就郴，沅、澧、油、徒（涉）江，就木关，就郢。见其金节毋征，毋予馔食；不见其金节则征。如载马、牛、差以出入关，则征于大府，毋征于关。”

战国时期的 免税护照——错金青铜鄂君启节

最近几年我们常常回安徽枞阳老家探亲，每年都要回去一次两次的，陪着家人度过那短短几个星期的美好时光。每次回故乡，我总是喜欢在家乡附近转几个地方，每次我也总是会有一些新的发现。小城故事多，充满喜和乐。

我从前的游记和文章里总是喜欢提一提家乡安徽枞阳的美食，这次也不例外，我拍了些照片，在这里与朋友们分享。

长江野生弯丫鱼和鮰鱼（灰白色的是鮰鱼）

长江舌鳎鱼，俗名长江鞋底鱼，现在已经很少了

鳜鱼

水生的蔬菜（鸡头菜，即芡实杆子）

在家里吃的一顿中餐

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