这个正宗!关键是咸肉要做的好。香萵筍葉子这里的中国城没卖,只有香萵筍没叶子。我们是自己种的,你们那里有卖?
所有跟帖:
• 是额 好的咸肉红艳晶亮又香又鲜,莴笋叶子不好找,之后只能用上海青菜烧了 -小宁波♂- ♂ (95 bytes) () 04/08/2019 postreply 11:30:36
• 我们这里中国超市里有买香萵筍种子。你那里如有买一包试试不难种的。但要快,4月底要发芽了。 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 04/08/2019 postreply 11:44:08
• 有机会试试看,5月份又要回去玩了 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 04/08/2019 postreply 11:52:40
• 五月份回去上海吃的东西最多,草头,竹笋,蚕豆(本地豆上市)。。还有慈溪的杨梅 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 04/08/2019 postreply 11:59:16
• 是额 蚕豆最好的时候了,草头也是时鲜,再多吃点水芹菜.. 哈哈 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 04/08/2019 postreply 12:09:57
• 日本蠶豆(大个)我们这里的印度人店里有卖。水芹美国很少有且不正宗,我上次回去吃多天水芹。草头是我最爱。 -聂耳- ♂ (227 bytes) () 04/08/2019 postreply 12:20:02
• 谢谢 ^_^ -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 04/08/2019 postreply 12:55:38
• 腌得发亮带透明的咸肉我只吃到过一次,是家广东菜馆大厨自己腌好送给我的。一般我们腌不到那水平,你行吗? -聂耳- ♂ (0 bytes) () 04/08/2019 postreply 11:49:19
• 风大的话能腌到发亮,我腌肉不大腌,酱肉腌的多,切片焖黄豆吃, -小宁波♂- ♂ (68 bytes) () 04/08/2019 postreply 11:56:11
• 我把肉挂在朝北的汽车间里,难怪。我的房子阳台朝南,朝北没阳台。明年想想办法试试。多谢指教 -聂耳- ♂ (0 bytes) () 04/08/2019 postreply 12:04:25