买饭时,很小一个窗口。收菜贩票的师傅,要走到后方一两米远,一大排桌子,上面放的蒸笼,全是方盒子,里面是蒸好的米饭。再由另一个师傅,用竹铲讲分好的饭,装到递来的锅里;舀菜也是同样的,专门有舀菜的师傅。收饭菜票和舀菜是分开的人。另外,窗户很小,只能递进碗盘,后面舀菜的隔了几米,看不见外面是谁人。