蒙古族的豪爽，善饮，是出了名的

如果是比较大的聚会和有客人来的时候，还要唱酒歌，遍唱边饮，对于比较尊贵的客人，要有特殊的敬酒方式：或是由在坐的最年长的人随着酒歌双手为客人递上酒碗，或是由晚辈的人跪到客人面前敬酒，直到客人喝下去才能起身。我小时候也做过这样为客人敬酒的事。在这种场合下，客人不喝酒是很失礼的事，不但要喝，而且应该是一口气把碗里的酒都喝干，这样才显得不生份，尊重主人。

蒙古族还有这样一个习惯，喝酒一定要喝醉才算喝好了，虽然不一定是要醉得人事不省，上吐下泄，但至少要达到精神亢奋，胡言乱语，步履不稳的标准，如果哪家请客后，客人神态正常思绪清楚的离开，那对于做东的人是很没面子的事，说明没有把客人招待好。