東北大米是一茬生。天冷成長期長、只能種１茬。南方如果也種一茬的話、比東北大米好喫

来源: 于 2019-02-01 01:44:34 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

現在南方種一茬的在増加、好大米多很多

以前６７８0年代追求自給自足、也就是追求産量、種二茬甚至三茬、品質方面就不及一茬的啦

 

再説大米的品種方面、日本大米是短粒種的、淀粉含量多、多嚼有甜味、是日本人喜歓的口味。越向南方大米越是長粒種的、適合弾性或香味的喜歓。也就是説地理分布不同、口味喜歓不同