朴延美（1993年10月4日－），又译作朴研美，知名脱北者、朝鲜人权活动家。童年时的朴延美曾目睹他人因持有韩国影片而遭公开处决；而她自己透过观看外国影片，了解到更多外部世界。于2007年脱离朝鲜民主主义人民共和国，取道中国、蒙古国前往韩国。现在韩国工作、居住。因在2014年爱尔兰都柏林举办的第五届世界青年领袖峰会上发表演讲，讲述北韩遭遇和脱北经历而引发了媒体和大众的高度关注。
朴研美在书中描述了北韩人民的日常生活：「妈妈每天送我上学，都不是说路上小心、当心陌生人，而是『管好自己的嘴巴』」；邻居常常无缘无故消失不 见；在街上看到饿死的尸体，再正常不过；小孩抓到昆虫都非常开心，因为好不容易可以吃到美味的东西；政府因为肥料短缺，规定每户要上缴定量的粪便，所以不 要在学校大号、回家再上。
在学校，教室跟课本都印了蓝鼻大眼的美国大兵处决平民，或是勇敢的北韩学童持刀打倒美国士兵的图片，「下课时，我们会排队去揍、或刺穿得像美国军人 的假人。」；常见的数学题目是：「如果你杀了一名美国坏蛋，你的同誌杀了两个，总共杀死几名美国坏蛋？」，甚至连床边的故事书也不会放过：「北韩的书都是 政府出版，隻有发生在一个肮髒、龌龊名叫南韩的地方的故事，那裡有流浪儿光着脚在街上乞讨。」直到后来她才知道，这些故事其实是在形容自己的国家...
脱逃过程
一天，姊姊失踪了，全家非常着急。研美在姊姊的枕头下找到一张纸条，写着：「去找这个太太，她会带妳到中国。」因此研美也起了同样的念头，不是为了 自由，因为她们根本不知道什麽是自由，隻是太饿、想活下来罢了，所以研美决定跟妈妈一起到中国找姊姊，安定下来之后再接爸爸过去。
隔天，母女俩跟着掮客展开长途跋涉。到了傍晚，她们要躲起来、换上深色衣服，假扮成过河走私货品的搬运工，万一被抓到了还有这个说词可用。之后，又 绕了许多偏僻的山路来到河边，掮客交代她们：「过了河之后，别跟任何人说妳们的真实年龄，要假装一个是 18 岁、一个 28 岁，太老太小他们都不会收。」整趟路程下来，研美跟妈妈充满疑惑，但又觉得「要相信他们，我们才能平安到中国。」
研美与母亲冒着生命危险，在夜色中横越结冰的鸭绿江，从北韩逃到中国。她们不隻要躲过北韩卫兵，还要避开中国巡逻兵，一边小心不要发出声音、一边飞快地跟着掮客，跑到中国边境的小木屋中，最后终于到了。但是，她们并不知道，自己隻是从一个地狱、逃到了另一个地狱...
一进小木屋，裡麵一名矮矮胖胖、秃头的掮客，威胁要研美与他发生性关係，否则要向政府告发她们，在没有选择的情况下，研美的妈妈选择代替女儿被掮客 玷污，「她没有选择，」研美难过得说：「真的，就在我麵前，他强暴了我妈妈。」丑陋的真相再也藏不住，其中一名掮客的太太告诉她们：「如果妳们想留在中 国，就要卖给别人当老婆。」这年研美13岁，被卖给一个 32 岁的男人当小老婆...
小小年纪作了别人的妻子，还要协助丈夫做人口买卖的生意，又时常受到家庭暴力，且依然没有姊姊的下落。将生病的爸爸接过来之后，父亲不久也因癌症而过世了，又因缺钱不得已亲手将妈妈卖掉，种种打击之下，研美下定决心告别这种生活——逃到南韩。
研美跟妈妈再一次冒着生命危险，离开原本居住的渖阳，搭了两天南下的巴士到了青岛，在中、韩两国传教士一起创办的教会渡过了一些日子，之后跟随教团 前往蒙古。隻要离开中国、到达蒙古，就可以跟当地的韩国外交官求助，因为那边已经有许多外交官协助脱北者前往南韩的案例。她们在戈壁沙漠靠着北斗七星，寻 找蒙古的方向，然后在蒙古边境被逮捕，过了一段被监禁的日子。最后，终于如她们盼望的那样，被转交到韩国官员手中。
当韩国的调查官员问她：「妳到南韩有什麽打算？」研美毫不犹豫地说：「我想读书，然后上大学！」调查员很惊讶：「我想很难。」但接着又说：「但我想 每个人都该有第二次机会。」经过五年的「自由」学习，研美说：「在北韩没有『我』，隻有『我们』，但现在我知道自己喜欢的颜色是翠绿色，嗜好是看书和看纪 录片，我现在知道什麽是批判思考，我也知道自己的想法很重要了！」
现在，朴研美如愿上了大学，在南韩七年后也与姊姊重逢，时常受邀至各个韩国节目、甚至是世界各地演讲，向大众诉说朝鲜的真实状况，控诉着许多脱北的妇女成为人口买卖的受害者，并致力于脱北人权运动，因为她认为：「北韩两千五百万人，都应该得到自由！
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