椒盐香麻而咸,是我们经常用到的一种调味料,可以自制或者外买。椒盐鸡中翅,每一口都能吃到椒盐特有的麻香味,腌制的时候加入一些入味,不要加太多,最后吃的时候蘸上一点椒盐才叫真正的够味,喜欢的一定要试试
食材明细
椒盐鸡中翅的做法步骤
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1备好花椒和盐
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2先把花椒用小火炒香
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3再把盐也炒至微微泛黄
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4把盐和花椒放入料理机内
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5搅拌成细粉也就是椒盐粉
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6鸡中翅洗净后切成段
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7备好黄酒,椒盐粉,生姜片和生抽
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8把黄酒,生抽,生姜片一起加入的鸡翅里拌匀再加入一茶匙椒盐粉拌匀
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9空气炸锅200度预热5分钟后炸蓝里刷上一些油
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10再把鸡翅加入
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11放入炸锅内,先炸10分钟
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12之后取出把鸡翅翻面
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13再炸5分钟后取出
小窍门
1.椒盐可以按照自家的喜好调整比例,一次用不完可以密封保存。
2.不同空气炸锅可以用烤箱烤或者明火油炸
2.不同空气炸锅可以用烤箱烤或者明火油炸
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