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很多年没买过元蹄了,都不知道怎么做了,昨天红烧了一下,居然没人动筷子,很失败啊
所有跟帖:
• 你喜欢?送你啦:) -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:25:33
• 你贴得什么啊? -longchumo- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:21:09
• 图: -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:21:26
• 看见啦,好有胃口阿~~~~ -longchumo- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:25:01
• 要烧成红的才好吃 -圞- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:26:54
• 是不是要多放酱油和糖? -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:29:35
• 我来教你, -longchumo- ♀ (148 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:33:55
• 放在油里起糖色,是把糖放在油里熬汁的意思吗? -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:35:42
• 恩~ -longchumo- ♀ (53 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:37:36
• 你这个骗子。 -3dfx- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:38:21
• 怎么了??? -longchumo- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:39:15
• 有牛人教过俺好象不是你这样做的。 -3dfx- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:41:09
• 我就是牛人~~~ -longchumo- ♀ (21 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:42:06
• 俺烧水下面都很在行 -wsjzx- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 16:09:45
• 下奶的好东西 -LanguidBrook- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:28:06
• as well as 清炖鲫鱼汤 -wsjzx- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 15:55:21
• 看上去很美:) -clothtiger- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:22:55
• 是不是太肥?:) -clothtiger- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:24:27
• 看着也不敢动筷,好肥肉的样子~ -晓梦- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:23:17
• 是不是该把肥肉和皮都去掉? -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:24:47
• 那还有什么好吃的啊? -longchumo- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:26:02
• 皮要留着,吃啥补啥 -冬蛰的虫- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:27:28
• 不是。俺都会烧很红很亮很烂~ 很不健康 (图) -晓梦- ♀ (131 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:31:44
• 瓦~~这红色哪里来的? -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:33:10
• 加老抽就有这颜色了. -9518- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:33:52
• 你也可以起糖色,就是放点油和大量的糖, 等颜色变红,再放 -longchumo- ♀ (9 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:35:11
• 先炒糖~ 酱油里放1/3多老抽。。。 -晓梦- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:35:54
• 明显是没炖得够烂. -9518- ♂ (137 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:30:52
• 我用高压锅压了15分钟,然后把水全部倒掉重新加料慢火又炖了10多分钟 -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:32:29
• 那就再压长一点时间. -9518- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:33:02
• 好吧,看来还有救,等下按你们说的再重新加工一下:)谢谢楼上亲爱的们 -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:41:54
• 这些就算了.别加工了.下次试新方法吧. -9518- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:43:37
• 下次不买了,太不健康了:) -晨枫- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:56:54
• 不常吃就好.偶尔吃吃吃不坏的. -9518- ♂ (47 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:58:02
• 我咬咬牙,决定开始减肥~ -桃汁妖妖- ♀ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:45:35
• 减肥要加量运动就可以了.减食没什么效果的.还难受. -9518- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 14:47:20
• 是比较失败了,这是做肉食里面最基本的。重头拎起来 -wsjzx- ♂ (0 bytes) () 09/23/2010 postreply 16:02:19