与“伦敦美食的几道耀眼风景”的作者商榷

公平地说，“伦敦美食的几道耀眼风景”其内容写得还算不错，但文中的明显的笔误和望文生义之处还是很煞风景的。本文就这些笔误逐一列出，并兼与该文作者商榷：1.Sea bass应是鲈鱼，而非石斑鱼，前后者在科属上大不相同，不知作者为何把两者混为了一谈。2.“楚人鬻珠”用在该文中使人感到困惑和莫名其妙。鬻者卖也。古文《韩非子》中说，楚国人把珍珠装在木匣子里，拿到郑国去卖。郑国人认为匣子漂亮，就买下木匣子，把珍珠还了卖主，由此比喻取舍不当，抓了次要的，丢了主要的。 文中的中餐馆之菜式，按作者的描述，应是颇上档次的，它自然应当归属于“主要的”东西，而循此逻辑，服务方式等就自然成了次要的东西。既然“楚人鬻珠”比喻的是抓住了次要的，而丢了主要的，这个典故在这里用就显得不伦不类。是卖弄出错，还是故意咬文嚼字而出偏就不得而知了，或许两者兼而有之吧。3."Seared"是烤制的意思，不是油煎，这一点困怕又是望文生义了。其它还有几处菜名英译中的谬误就不一一枚举了。4.“头台”一词应是“头枱”之误，不然文中几次出现“头台”会使人误认为到了南城菜市口：）。5.“爱者喻之香，恶者曰其臭”， 看上下两句，作者分明把喻字当“说”或“称之”来解释了。这是不对的。《汉典》中解释“喻”有比方，明白，了解，和说明几重意思， 偏偏没有说或称为的意思。这里恐怕又是望文生义。6.“量大声洪”一词有自造成语之嫌，笔者只闻“胆大声洪”和“耳大声洪”，不知何为“量大声洪”。7.“酹酒犹在忠义堂”中的酹是把酒洒在地上表示祭奠或起誓的意思。此字用在此等把酒言欢的场合，即不伦不类，同时也让人觉得故意卖弄的味道很重。

所有跟帖： 

• 冼星海们还是快洗洗睡吧。 -mw!- ♂ (569 bytes) () 07/24/2008 postreply 06:56:07

• 回复：冼星海们还是快洗洗睡吧。 --冼星海-- ♂ (797 bytes) () 07/24/2008 postreply 09:25:17

• 楚人鬻珠 买椟还珠 (ZT) -mw!- ♂ (1397 bytes) () 07/24/2008 postreply 10:41:29

• 先补习一下中学的古汉语，成语部分再来参加讨论！ --冼星海-- ♂ (0 bytes) () 07/24/2008 postreply 11:19:49

• 好，我等你！快点啊，一百年太久，只争朝夕啊。 -mw!- ♂ (0 bytes) () 07/24/2008 postreply 11:24:15

• 吃得饱撑了，不宜洗澡，不能就睡。 -amny65- ♂ (0 bytes) () 07/24/2008 postreply 09:40:47

• 借宝地谢谢各位XDJM。真知灼见，感佩于心！饕哥顿首！ -饕哥- ♂ (0 bytes) () 07/24/2008 postreply 14:57:24

• Relax, he had a lot of fun and would like to share with us -johndoe23- ♂ (40 bytes) () 07/24/2008 postreply 08:20:24

• 感谢老兄，花了功夫帮饕哥训诂，虽然您骂人卖弄，稍微 -饕哥- ♂ (1383 bytes) () 07/24/2008 postreply 10:03:10

• 两位哥哥都才高。这样的辩文有助于提高我这样没文化人 -dryadium- ♀ (146 bytes) () 07/24/2008 postreply 10:38:52

• 呵呵，还在上班，尚无时间仔细斟酌，望老兄莫怪，莫脑，只回几点： --冼星海-- ♂ (867 bytes) () 07/24/2008 postreply 11:15:29

• 还在拗！您最大的问题是把自己不懂的或没见过的当作不 -饕哥- ♂ (575 bytes) () 07/24/2008 postreply 13:14:35

• 天哪！其实你的每一次回帖都证明你是个半吊子，而且是个 --冼星海-- ♂ (94 bytes) () 07/24/2008 postreply 13:57:25

• 模糊焦点，批评落为谩骂，水向低下流。是该打住了。遵嘱。 -饕哥- ♂ (0 bytes) () 07/24/2008 postreply 14:31:28

• 回复：感谢老兄，花了功夫帮饕哥训诂，虽然您骂人卖弄，稍微 -SANDance- ♂ (65 bytes) () 07/24/2008 postreply 18:42:08

• 回复：感谢老兄，花了功夫帮饕哥训诂，虽然您骂人卖弄，稍微 -SANDANCE- ♂ (307 bytes) () 07/24/2008 postreply 18:45:25

• 唉。。这位老兄大概很sensitive and depress，日子不好过啊。 -绿浮萍- ♀ (24 bytes) () 07/24/2008 postreply 10:14:26

• 不过是认真了点，跟你说的有什么关系？ -horse625- ♂ (0 bytes) () 07/24/2008 postreply 10:28:19

• 过于苛求的人，往往不快乐，因为总是看到不好的那么小小的一块 -绿浮萍- ♀ (0 bytes) () 07/24/2008 postreply 10:34:39

• 如果这种苛求用在自己个人修养/知识上，到不会这样 -horse625- ♂ (0 bytes) () 07/24/2008 postreply 12:40:35

• 好像很难，苛求的人对人对己都一样 -绿浮萍- ♀ (192 bytes) () 07/24/2008 postreply 13:08:30

• 给你提个醒。你可能没有烹饪常识。 -古时的一种玉器- ♀ (286 bytes) () 07/24/2008 postreply 10:17:03

• MM是行家，佩服！ -饕哥- ♂ (0 bytes) () 07/24/2008 postreply 14:59:26

• 呵呵，如今这假行家真是多得跟土豆似的，要用簸箕撮。你这 --冼星海-- ♂ (89 bytes) () 07/24/2008 postreply 23:14:14

• 你这人太，，唉,不想和你说了,你若不信,也是没办法地。 -古时的一种玉器- ♀ (27 bytes) () 07/25/2008 postreply 08:35:48

• 朋友啊，免费的娱乐不比学术讨论，得乐且乐吧 -北京西城区- ♀ (154 bytes) () 07/24/2008 postreply 10:29:25

• 还是要赞读贴的认真劲。就是用词如果能再不酸一点点，就好了：）） -dryadium- ♀ (62 bytes) () 07/24/2008 postreply 10:43:17

• 同意,讨论不可避免,也有益(对讨论双方及读者) -王医生- ♂ (101 bytes) () 07/24/2008 postreply 10:52:04

• 同意，别太认真了，又不是学术论文。尽量用文明词汇吧。 -看风景- ♂ (0 bytes) () 07/25/2008 postreply 10:50:48

• 鸡蛋里面挑骨头的精神值得表扬－－鉴定完毕。 -RR-12345- ♀ (0 bytes) () 07/24/2008 postreply 11:24:01

• 两位都有才。商榷，讨论还是应该欢迎的。百花齐放，百家争鸣！但千万别搞成斗争了。 -oceanway- ♀ (66 bytes) () 07/24/2008 postreply 11:47:52

• Searing from Wiki -SANDANCE- ♂ (565 bytes) () 07/24/2008 postreply 18:51:07

• 写得太精彩了！顶！ -金沙江畔- ♂ (0 bytes) () 07/26/2008 postreply 12:16:22

• 一篇文章换了三次衣服，至于吗？前面说好不再争论了， 就该 -饕哥- ♂ (10 bytes) () 07/26/2008 postreply 16:27:50