水晶杂粮粘豆包（山东小吃），营养多多，此粘豆包非彼粘豆包哦（图文+视频）

来源: 闲暇食光于 2024-03-28 07:33:16 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

大家好，今天跟大家分享一个山东小吃，水晶杂粮粘豆包。不过这个粘豆包不是东北粘豆包哦，差别还是挺大的。水晶粘豆包里有各种杂粮：黑米，花生，红腰豆，白糯米，红枣，红豆等，营养丰富，香甜软糯，非常好吃。

主体原料：红豆100g，红腰豆75g，黑米70g，白糯米100g，花生70g，红枣135g，葡萄干蔓越莓干50g，糯米粉75g，白糖50g，红豆汁28g。

装饰原料：糯米粉70g，水适量。

步骤：1.把红豆，红腰豆，黑米，白糯米，花生等泡8小时以上。2.泡好的东西蒸熟。红枣去核切碎。3.晾凉后加入除了主体原料里剩下的原料。3.搓成球，裹上一层糯米粉，裹上一层水，再裹上一层糯米粉。4.放入蒸锅，大火烧开后蒸30分钟即可。