正宗天津煎饼果子是纯绿豆面，没有白面的

来源: 于 2021-02-25 15:13:07 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

卖相不错，但天津人一定不喜欢，因为正宗天津的煎饼果子是100%纯绿豆现磨现摊的。所以天津人每说到北京煎饼果子，首先就说煎饼用白面做的。味道差的太大了。

用100%纯绿豆做成，才可以说会做 《天津煎饼果子》。

继续努力！