年货集锦之八----传统过年小吃《开口笑》

开口笑也叫笑枣，是中国传统的中式小点心，因其经油炸后开裂如咧嘴笑而得名。开口笑吃起来酥酥脆脆的，面团外面裹了一层芝麻，非常香。特别是节日期间做来品尝，取个好意头，希望来年能够咧嘴笑哈哈！

材料：

1.200克面粉

2.一茶勺泡打粉

3.一茶勺苏打粉

4.100克糖

5. 15克Butter

6. 1/3茶勺盐

7.一个鸡蛋

8. 白芝麻少许