糯米小吃和草帽豆沙包

本来只是要给儿子做南瓜饼，结果做出来一堆南瓜的衍生品

下面这款烤年糕刚烤出来的时候油香油香的，特别是边上部分。第二天再吃时可以用微波炉转转，效果一样，凉着吃也不错。

材料： 鸡蛋4个， 糯米粉一包， 糖160～180g 食用油160ml, 泡打粉2克， 椰子奶一罐400ml。（上面放杏仁片，核桃都可以）

步骤：

1、先将鸡蛋打散，之后就把油、椰子奶、糖加入搅拌均匀，最后放入糯米粉和泡打粉，搅拌好之后放入烤盘。

2、烤箱180度，考70分钟。烤时上面盖锡箔纸，快好时揭掉，并注意观看颜色。

3、切的时候，倒扣过来，这样表面不易破裂。 

这个是草帽豆沙包：）