看着老乡的份上,呵呵。查亮亮妈的贴
亮亮妈做的是咸的,甜的就是用红糖和麻酱。面是半发面,yeast放面里和就好了,不用发。面要软一些。
也可以参考这个:
http://www.xiachufang.com/recipe/39100/
主要要层出来,一边卷面的时候一边拉,卷多几层
亮亮妈做的是咸的,甜的就是用红糖和麻酱。面是半发面,yeast放面里和就好了,不用发。面要软一些。
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