我做过，貌似用微波炉烤的时间较难掌握，时间不够核桃不香酥，时间长了很容易焦，而且

做好的核桃还是有苦味。常去的一家饭馆有自己做来卖的，一点不苦又香脆，还不油腻，真不知道他家是怎么做的。