Ceviche和姜葱龙虾

Ceviche，味道还不错。柠檬汁里腌了不到一小时, 虾就“煮”熟成白色的了。

两个大柠檬挤汁，一磅鲜虾去头剥壳去肠线，和去籽番茄丁、红葱丁一起，加入盐、少量细黑胡椒，chili source, hot source, 番茄汁，放冰箱、放一个冰袋（冰块放zip bag里）盖在虾上面腌半小时以上。吃之前拌入牛油果丁，和香菜叶。

 

卷在叶子里吃，也可以就玉米片吃

姜葱龙虾