谢谢！鸡鸭不太好这样埋，因为埋入茶盐后，是不入烤箱的，全靠已炒热的茶盐温度把虾烫熟。

来源: 于 2011-08-02 22:09:13 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

盐在这里就好像烤热的石头，这样烫出来的虾很嫩。

鸡鸭要的时间会较长，只怕这样烤不熟。鱼片到是有可能，只是烤好后去盐会较难，不象有皮的。

但是好思路哟，也许，鸡鸭上抹些炒好的茶盐（不要埋入茶盐）入烤箱，应当可行。可以试试哎！