我是在大公司做Loss Prevention，楼主就是贼!

我没有时间解释太多。就说两个最大特征：

1，"check out完出门的时候被店员拦住，要check包，我拒绝",
没有十足证据，商店不会查包，所以我们很少看到查包，

2，“永久不能进入这家店子的协议”是100%确定偷东西后发出的；

楼主关于包里东西的来历和状态未能仔细叙述，这里可提供很多证据，通常商店的监视器是起这类作用的。