关于shoplift,该怎么办啊?

今年2月,shoplift被抓,(其实真的是忘记付钱了),价值$30.请了律师,该律师和检察官签了一个协议,内容包括罚款和做社区服务,案子一年以后dismiss.我不知道该不该签这个协议.我现在有两个选择:
1.签.我想知道签了以后还要不要上法庭?会不会有犯罪记录?
2.不签.做无罪辩护.可能性有多大?如果法官相信我是忘了付钱,而不是故意去偷,会怎么判?
哪种选择更有利于我(我还没有绿卡),请指教.万分感激.