为了房东赖deposit,我准备上小法庭,并准备写个书面通知给他。请问 1. 如何算有效的书面通知?我需要当面交给他,还是可以用邮件寄给他?需不需要用certified mail? 2. 他收到后如果坚决抵赖没收到怎么办? 3. 即便他承认收到通知或有证据证明有信给他,万一他说不是我所写的内容怎么办? 谢谢!