两个论点。

第一，房东可以扣押金修理房客造成的伤害损失，但是房东不可以扣押金修理ordinary wear and tear

http://www.nolo.com/legal-encyclopedia/chart-cleaning-repairs-landlord-deduct-29017.html

这个台面，是damage，还是ordinary wear and tear，要看台面的质地。你要说是ordinary wear and tear.   这是你的第一个论点。具体是否可行，要看照片。小额法庭的法官一般比较大度，波拉波拉一下就判。只要照片显示污迹比较小，应该有一定希望。

第二，你可以树立一个替补论点，就是损失是房东选材保养不慎造成的。

你需要了解台面不同质地的不同使用后果。有的材料需要定期seal，否则油剂会渗进去。你需要向法官说明，损失的原因不是你“使用不当”，而是房东选材欠考虑。你不能笼统地说，需要具体地发现损坏的台面是什么，然后有针对性地说。

http://www.houzz.com/ideabooks/7779702/list/your-guide-to-15-popular-kitchen-countertop-materials

http://www.consumerreports.org/cro/news/2014/08/the-best-countertops-for-busy-kitchens/index.htm

法庭上可以同时论证两个不同甚至对立的论点。关键是要有证据说明。