再回答

美国的court对加拿大的人有约束力吗？

加拿大人，中国人，埃塞俄比亚人，只要住在美国，就受美国法院管辖。实际上，很多情况下不住在美国，如果案件在美国发生（犯罪，事故，买卖，婚姻，遗产等等），也受美国法院管辖。

找不到人时会可以有case吗？

父亲要和小孩联系，就没有找不到人的。先秦时代各国即使有条约，自己的王子还要去他国当人质。