probable cause不能是非法触摸得到的

店家必须在触摸之前有probable cause. 按楼主的说法，店家雇员先翻领子，确认有两件内衣后才要求脱衣搜查。似乎翻领子的时候没有probable cause. 翻领子是为了建立probable cause的非法触摸。法律上这叫bootstraping，就是说一个证据不能自我证明正确，好比一个人不可能自己把自己举起来。

即使店家有probable cause，店家的搜查需要用最小武力。店家完全可以截留楼主，要求楼主脱衣。店家没有必要亲自去翻人家的领子。

根据这两点，我认为楼主的案件可能成立。成立只是说可以立案，具体能否赢，要看具体证据。