这个和appraisal price是一个性质么？

不知道是不是每个州不一样，我在德州，我的房子这几年一直涨价，为了能减税，我每年都要去做protest，根据去年同社区相似房子卖价，有时候可以讲下来，今年的就没有，虽然我觉得我的房子根本不值那个价。
房子market price年年有升有降，他们是每年估价，怎么可能给你一个固定的呢？比如如果明年经济不好，房价突然降很多，那他们那样的行为不是让你吃亏了？