《寄养儿童委托书》的法律依据。

法律规定，未成年的孩子必须要监护，而监护权的取得是有顺序的，法律规定，父母是当然的法定第一顺序的监护人。监护权经过一定的法定程序是可以转移的。

现在你们要将自己所监护的孩子送到国内亲属寄养，根据法律规定，你们必须要通过一定的法定程序，将你们对你们孩子的监护权（你们是第一顺序）委托转移给你们的亲属，这样你们的亲属才有权对你们的孩子行使监护权，这是法律规定和要求。（平时我们是不注意这种做法和要求的，我们会觉得爷爷奶奶带孙子是天经地义的。）

这就是为什么要在中国领事馆做一份《寄养儿童委托书》的原因。