极其郁闷＋求助

三个星期前停车等红灯的时候被后面的车撞了，总共有三辆车卷入事故，我的车（2010 Prius）在最前面，肇事车没来得及刹车从最后面撞了中间的车（2001 Camry），然后中间车撞了我的车。警察来了后，确认肇事车全责，我的车rear bumper完全损坏，中间车直接tow-away了。事故后向我的保险公司（Metlife）和肇事者的保险公司（Anchor General) 分别report claim。两个星期后Anchor General指定的auto appraisal来检查了我的车，评估要花$1,600修理费。然后给Anchor General打电话，他们说还要等到中间的车的appraisal report出来才能确定赔偿额。又等了一个星期后给他们打电话，说中间车的保险公司（State Farm) 评估是$10,800，由于是total loss，需要sell salvage car后才能确定最后的额度。由于肇事车的liability只有$10,000, 总的赔偿额可能超过这个数，我就拿不到全额赔偿了。现在我的问题是，我的车只买了liability和uninsured motorist bodily injury，看来从我的保险公司拿不到剩余的钱。像我这种情况应该如何处理？