加州开车接电话罚单，请教单身老猫和各位达人

老猫和诸位老大，

几天前，我在洛杉矶开车，其实当时我就接了一下我朋友的电话，说我在开车，随后打过去。突然后面警车跟上来，说我开车打电话，除非是打911或消防局，否则违法，要罚我款，180多刀。我决定上庭。警察他在法庭必须提供证据吗？比如说照片或证人之类的，要不他说什么就是什么啦。

诸位帮忙想想怎么办啊，谢谢啦。