特殊情况,请问如何索要孩子的抚养费?

孩子的父亲是加籍华人，现在加拿大,有稳定的工作。母亲和孩子是中国籍，父母都是未婚，这个男的知道女的怀孕，消失得无影无踪，无法联系上。

考虑到母亲一个人加上外公外婆抚养孩子比较辛苦，如何能索要孩子的抚养费呢？

需要到加拿大驻中国的使馆吗？还是必须到加拿大当地的法院?

不管怎样，好像都很麻烦。