我也想到过这个，人类的适应能力真是非常强，从以肉食为主的畜牧或狩猎民族，

到以素食为主的农耕民族，都产生了非常长寿的健康老人。现在发达国家的大部分人主要不是缺什么营养的问题，而是吃恁多不锻炼的问题。人类进化历史绝大部分时间是处于非食物过剩，需要大量体力劳动的情况，所以我们的基因没有足够抵抗由三高、肥胖产生的健康问题的能力。

当然了，基本的营养还是必要的。