牛骨和洋葱一起进烤箱roast, 焯水,然后进instant pot加十三香压两小时
米粉单独煮好,放盐,加熬好的汤和切成丝圈儿的洋葱,撒葱花。
牛肉片额外用汤加盐烫半熟,直接铺面上
主要还是汤,汤对了味儿就对了