【美食美片美唱】冰糖葫芦

看到“命题作文”就开动脑筋找好吃的歌， 想起这首是我的学生送来的”灵感“。 我们学校五年级有个“自然资源”的单元，班主任老师建议我让学生研究一下中草药。 我一想， 着呀， 这也算是我的舒适圈呢！我给了学生们几个例子让他们去做研究， 比如枸杞子， 山楂， 说到山楂， 我的学生比我还兴奋， 究其原因， 是因为“糖葫芦”， 他们对糖葫芦的喜爱， 超过了我这个土生土长的中国人呢！孩子们的热情转而影响到我， 突然很想自己学做糖葫芦， 或者用类似的方法作草莓， 橘子等， 想想都流口水， 不过还没实践呢！凭我这蜗牛速度， 从种草到变成品得一段时间， 求坛子里的高手亮相厨艺， 比如拔丝红薯啥的！

歌曲创作背景（ 转自百度）    创作背景   播报 编辑 《冰糖葫芦》是1996年北京人民艺术剧院排演的话剧《冰糖葫芦》的主题曲。当时，北京人民艺术剧院院长张和平想要搞一次“大动作”——让话剧也能拥有自己的专属主题曲，这在中国还是第一次。于是张和平亲自写歌词，找到刚在乐坛上崭露头角的冯晓泉，让他为话剧写一首同名主题曲。话剧导演向冯晓泉提出了三点要求：第一要有北京风味，第二要有文化底蕴，第三要朗朗上口，易于传唱。这些要求看似简单，但对生于东北的冯晓泉来说，压力特别大，他觉得这三个要求一个比一个高。为此，冯晓泉开始四处拜访了解老北京的学者，每天行走于各种极具老北京特色的街道，感受北京的各类风情。终于有一天，他走在美术馆的大街上一下子来了灵感，心中突然涌现了歌曲开头的一段旋律。情急之下，他赶紧向旁边卖冷饮的阿姨要了纸和笔，把这段曲子记了下来，回去之后继续琢磨，完成了这首《冰糖葫芦》  都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 站得高你就看得远 面对苍山来呼唤 气也顺那个心也宽 你就年轻二十年 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 山里红它就滴溜溜的圆 圆圆葫芦冰糖儿连 吃了它治病又解馋 你就年轻二十年 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸

所有跟帖： 

• 喜欢喜欢：）。回北京一定吃冰糖葫芦。冰糖山药也好吃：） -hongshankou- ♀ (0 bytes) () 04/11/2026 postreply 21:24:39

• 谢谢红山！看来我成功抛砖引玉了！最近迷上山药了， 只是蒸熟了打smoothie里， 没想到还有这吃法！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/11/2026 postreply 21:37:59

• 北京大街上有买的 -hongshankou- ♀ (0 bytes) () 04/11/2026 postreply 21:40:16

• 那还是我自己动手来得方便哈！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/11/2026 postreply 21:41:17

• 自己个儿做糖葫芦？那熬糖稀可忒麻烦 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 05:11:16

• 资兄看来是行家里手哇！指教一下糖稀做法？ 我也上youtube查查！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 07:30:07

• 请教不敢当，我也只是听说，熬糖稀特费功夫，得使文火。火千万不能大了，一大就糊。所以一般一熬就是一锅，三串儿五串儿不值当的 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 17:10:58

• 谢资兄！我哪天得空试试哈， 万一成功了来汇报哈！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 20:53:24

• 内行！ -唐歌- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 08:04:58

• 没有没有，瞎白话 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 17:12:31

• 双安对过儿超市发有卖的，上下两头儿俩山了红，中间儿夹一节儿山药，楞卖六块！我记得小熟儿买糖葫芦，小点的五分，大的才一毛 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 05:13:59

• 俺不在您的城市哦， 俺看看温哥华这边的“大统华”“元初食品”啥的。 -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 07:31:45

• 走资派是地道的北京人儿，北京的事，都门儿清。他说的是北京双安：））） -hongshankou- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 09:34:53

• 哈哈， 谢红山科普！老外了俺！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 10:29:53

• 原来叫利客隆，后来改的超市发 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 17:13:31

• 对，以前不知道，山药真好吃 -唐歌- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 08:13:30

• 对！ 还有药用价值！以前买原材料做老是手痒痒， 现在买处理好的方便很多。 -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 10:29:19

• 哈哈是不是白白的铁棍山药 -唐歌- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 10:44:29

• 啊？ 还有别样的山药？ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 13:57:42

• 呃，中超里有处理好的铁棍山药，白白的一截一截，粉粉的口感很好 -唐歌- ♀ (0 bytes) () 04/13/2026 postreply 06:57:26

• 对，吃山药对胃好，肠胃不好的吃山药 -走资派还在走- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 17:15:35

• 京歌好唱，字正腔圆。藕花儿，给俺也来一串。 -childheart- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 00:04:23

• 谢谢童心！来勒！包您吃一串想两串！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 07:55:52

• 韵味儿十足，浓郁的京腔！！悠扬动人，又俏皮可爱！！太好听了！！ -霞风- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 01:18:41

• 谢谢霞班喜欢！有点那个味道我就太高兴了！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 07:57:12

• 啊呀，这歌名就很吸引我啊，口水流..... -晃晃悠悠-Tidsoya- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 07:31:53

• 甜蜜幸福快乐，歌声的感觉，也是糖葫芦的感觉，非常赞！ -晃晃悠悠-Tidsoya- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 07:35:30

• 谢谢晃晃悠悠！这歌够解馋吧？ 谢谢甜蜜美言！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 08:00:31

• 站得高你就看得远，喜欢这一句。酸酸甜甜的冰糖葫芦儿最好吃～～ -唐歌- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 08:07:24

• 谢谢唐歌喜欢！这句是升华哈！亲分享下吃冰糖葫芦的经历呗！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 10:28:00

• 原来冰糖葫芦象征幸福团圆！赶紧多吃几串 -偶尔掉链子- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 08:51:50

• 谢谢链子！中国传统价值观全在这儿了哈！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 10:30:52

• 原来藕花也是老师啊。这边华人美食节有糖葫芦卖，一串3块5，味道很一般，而且根本不是传统做法。这是 -剑剑风流- ♂ (81 bytes) () 04/12/2026 postreply 09:09:04

• 剑剑是百科全书哇！长知识啦！我本来想贴这首歌的百度创作背景， 没贴上！在本地的真还没买过， 估计凑合着过瘾够啦！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 10:32:28

• 哇这首歌真的秒回童年了，想起了同时期的“朝花夕拾杯中酒”… 我自己在家做过，水和糖熬到水蒸发差不多用勺子把糖浆淋在水果串 -MonicaZither- ♀ (132 bytes) () 04/12/2026 postreply 09:20:37

• 谢谢Monica!读得我跃跃欲试！就是不用冰糖， 用白糖也可以的？ 那就好办啦！你啥时做的时候上照片哇， 还有那首歌！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 10:35:43

• 熟悉的旋律 跟着藕花的歌声瞬间穿越回小时候的感觉 -remotesky- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 14:38:30

• 谢谢远空！欣赏你的歌声和菜谱， 都好有营养啊！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 15:36:56

• 藕花唱得欢乐优雅！ -艾茶- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 15:53:37

• 谢谢艾茶听歌喜欢！来一串冰糖葫芦！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 17:15:00

• 还第一次听这么低的冰糖葫芦，藕花的中音非常好听，跟孩子一起玩很开心啊 -老地雷- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 19:39:23

• 谢地雷听歌鼓励！我就是懒惰直接用了男生原版啦。好像是我的舒适圈。 是啊， 有时候带孩子们偶尔还能玩出惊喜来！ -藕花深处95- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 20:07:41

• 藕花这首冰糖葫芦太接地气了，勾起很多人儿时的回忆。唱得也很好听，字正腔圆京味十足 -LABoys- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 22:32:30

• 冰糖葫芦，以前去北京玩的时候吃过，不知道还有歌呢，藕花唱的真好。勾起了很多吃货的记忆 -晚亭歌- ♂ (0 bytes) () 04/13/2026 postreply 06:51:30