来啦来啦,菜谱:
红曲米两小勺,加料酒2-3勺,生抽,糖盐,白胡椒混匀,如果喜欢颜色深一些,可加一到两滴老抽提色。均匀搅拌涂抹墨鱼内外,放入胶袋冰箱腌制过夜。小烤箱上下火,220度烤5-6 分钟。收集汤汁烧开点明油/勾芡淋上出盘。