【南北碰碰胡】南方#54 《采莲曲》莲子羹 莲蓬粥 糯米鸡 莲藕汤 炒莲藕 凉拌莲藕

来源: 2023-01-24 12:42:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2479 bytes)

No photo description available.莲生长在水里,最适宜生长的温度是摄氏22-23度,主要产地在长江三角洲,珠江三角洲,洞庭湖,太湖等南方水乡,因此列为南方佳肴比较合适。莲子羹润肺养颜,林黛玉最爱。莲子心清心火降血压,莲蓬熬粥祛湿预防新冠,如今风靡全球的粤式餐点有糯米鸡,用荷叶包制,清香怡人,正是饮茶粤海未能忘。莲藕可以炒,可以凉拌,可以煮汤,可口百搭。

采莲曲 
作词:李白 
作曲:李国强 
原唱:童丽
翻唱:唵啊吽

若耶溪傍采莲女,笑隔荷花共人语。
日照新妆水底明,风飘香袂空中举。
岸上谁家游冶郎,三三五五映垂杨。
紫骝嘶入落花去,见此踟蹰空断肠。

No photo description available.荷花还是中国夏季国花,代表了出淤泥而不染的清高气质。




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所有跟帖: 

牛哥唱完了豆腐来採莲子,唱得很悠扬! -jycbbu- 给 jycbbu 发送悄悄话 jycbbu 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 12:50:48

豆腐歌是东北的豪爽,采莲曲是江南的细腻。兔年愉快! -唵啊吽- 给 唵啊吽 发送悄悄话 唵啊吽 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 12:56:05

第一个菜在粤菜餐厅里吃到过,荷塘小炒^_^牛哥的反串演唱悠扬婉转! -蜀风雅韵- 给 蜀风雅韵 发送悄悄话 蜀风雅韵 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 14:06:08

牛哥小嗓唱出了江南的细腻! -梦里水乡2019- 给 梦里水乡2019 发送悄悄话 梦里水乡2019 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 14:15:37

江南小调好听!洞庭湖是莲子的产地之一 -晚亭歌- 给 晚亭歌 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 14:39:02

莲藕好吃,歌声悠扬!! -moiausis- 给 moiausis 发送悄悄话 moiausis 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:03:34

牛哥还会反串!厉害!喜欢各种莲藕菜式! -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:13:24

鼓掌鼓掌! -风城疯语- 给 风城疯语 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:19:36

好听! -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:22:48

哈哈牛哥之反串真牛! -以梦- 给 以梦 发送悄悄话 以梦 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:28:21

跟牛哥报告一下,俺们北方人知道的和莲藕有关的菜是炸藕盒和炒藕片一般是酸甜味的 -76_juliarudd- 给 76_juliarudd 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:39:00

看着标题就馋得不行不行的。。。 -唐歌- 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:32:06

牛哥的反串很正呢。 -DD2020- 给 DD2020 发送悄悄话 DD2020 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 17:41:03

这道菜很清爽可口、赞古风悠悠的传唱! -啊美- 给 啊美 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 17:48:00

也喜欢荷花!牛哥神气,反串很正!! -玫瑰花- 给 玫瑰花 发送悄悄话 玫瑰花 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 18:03:06

这小嗓不错,看来莲藕没少吃. -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 19:10:09

这小嗓不错,看来莲藕没少吃-抄楼上作业:) -tiger2010- 给 tiger2010 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 04:20:09

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