【南北碰碰胡】#11 南方 《新年好》— 成都的新年美食、灯会和麻将

来源: 于 2023-01-20 13:04:48 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

成都过年美食： 成都和大部分南方地区的风俗一样，除夕晚餐是大餐，家里提前几天就准备。大年初一早上是包汤圆，通常都是爸妈一早起来就开始。我倒是也学会了包汤圆，但揉糯米粉面的工作通常是老爸担当。传统的甜的馅是在两家成都最有名的老字号汤圆店买：赖汤圆和郭汤圆。爸妈有时候也会做咸汤圆：馅用绞好的猪肉和宜宾碎米芽菜调味炒制而成。我也是来美国后才自己学着揉面和做咸汤圆。

成都春节的灯会也是一过年的好去处，来美国后看到的小区居民的圣诞灯饰，肯定没法和中国的传统灯会相比。可是前几年回成都过年的时候，那些灯会里的小吃，好像没有记忆中那个味道了……

 

 

 

 

成都麻将风俗：四川的麻将爱好者特多，所以麻将规则也很独特和复杂。四川麻将的名字叫“血战到底”，其基本规则如下：a. 洗牌时已经去除东西南北风、发财、白板、梅兰竹菊等字牌。 b. 每个人做牌的时候，筒条万三门牌，只能保留两门，打缺一门。 c. 胡了牌的人把自己的最后的那几张牌反扣在桌上，离开座位。d.剩下的几个继续用剩下的牌战斗，直至最后的两个人也有一个人胡牌才结束牌局。

 

谢谢大家听歌！祝大家新春快乐！吉祥如意！

 

 

 

《新年好》

 

作词：庄奴

作曲：李鹏远

原唱：邓丽君

翻唱：蜀风雅韵

 

四季里收成好

转眼又是新年到

新年到丰收的新年多热闹

大街小巷放鞭炮

舞龙灯踩高跷

迎财神接元宝

家家户户乐逍遥

家家户户乐逍遥

四季里收成好

转眼又是新年到

新年到

丰收的新年多热闹

大街和小巷放鞭炮

舞龙灯踩高跷

迎财神接元宝

家家户户乐逍遥

过新年人人笑

见面说声新年好

新年好

快乐的新年多热闹

无论男女和老少

穿新衣带新帽

大家乐乐陶陶

大家欢迎新年到

大家欢迎新年到

过新年人人笑

见面说声新年好

新年好快乐的新年多热闹

无论男和女老和少

穿新衣带新帽

大家乐乐陶陶

大家一起欢迎新年到

好新年

新年好

 

 

 

 


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