自力更生也是被逼出来的：）成都小吃叫叶儿粑，是用糯米粉包的咸味肉馅，然后用竹叶包裹后蒸熟的。谢谢娅娅！新春快乐！

来源: 蜀风雅韵 于 2021-02-11 13:02:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 听名字似乎是吃过的，但怎么不记得了 -玩票- ♀ 给 玩票 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2021 postreply 13:06:42

• 馅料也是用的四川宜宾的芽菜，我还特意买了竹叶以求完全正宗的风味： -蜀风雅韵- ♀ 给 蜀风雅韵 发送悄悄话 蜀风雅韵 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2021 postreply 13:10:08

• 叶儿粑名字虽有点土，但风味独特，用的馅料里的宜宾碎米芽菜也是四川特有的。谢谢票兄听歌鼓励！新春快乐！ -蜀风雅韵- ♀ 给 蜀风雅韵 发送悄悄话 蜀风雅韵 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2021 postreply 13:12:57

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